ひとり綴り

髪の寄付について、髪の受付けが終了、ということを書きましたが、それは15~30cmの長さの髪のことで、31cm以上の長さの髪は、受付けされています。

 

お鍋をしました。この冬すでに何度かお鍋にしましたが、今回のは特に美味しく感じました。

なぜか考えて、思ったのは、ポン酢を使ったことでした。

母から聞いた話では、たらなどの魚でお鍋をするときは、和風のつゆで煮込んで汁ごといただくのがおいしい、豚肉など脂の出るものは、ポン酢をつけた方があっさりしておいしい、ということでした。

それを聞いて、そういう違いがあるのだな、と思ったのです。

今回はとり肉を使ったので、煮汁が脂っこくなります。ポン酢をにつけて食べるととても美味しかったです。

そういうこと、学校では学ばないけど、毎日の食事にとって、大事なことだなぁと、思います。

料理人や栄養士になるつもりがなくても、料理について学ぶことは、生涯役に立つことだなぁ、と今は思います。

 

夢を見ました。人が家のなかに入ってきた夢でした。以前業者の人に来てもらうことがあったので、その記憶の影響かと思います。夢の中では、予告なく突然だったので、とても驚きました。

急な来客にも耐えられるように家を片付けよう、というお告げかもしれません(笑)。

 

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山芋を細切りにして、ご飯にのせて、玉子をおとし、かつお節としょう油をかけて、食べました。山芋丼?でしょうか。おいしかったです。皮をむいて切ってそのまま生で食べられる、不思議な芋だなぁ、と思います。

 

髪が伸びてきたので、切ろうかな、と思いながら、暑い夏を乗り越えたので、そのままでいます。以前は、長さの重さに我慢ができなくなって切っていたのに、今年の夏は耐えられました。これは、年齢と共に髪の量が減り、一本一本の髪が細くなり、全体の重さが軽くなったから、耐えられた、のではないか、と考えます。以前よりも髪がつるつるしてきたのも、嬉しいような、そうでもないような、複雑なものです。

つるつるしてきたので、また髪の寄付をしようかなと思いました。前回20cmくらいの長さの髪を寄付したときは、もうこれで最後と思っていました。バサバサの髪はあまり有難がられないだろうと…。でも今ならそんなに見映えも悪くないような…。でも、寄付を受け付けているサイトを見てみると、もうその長さの髪の寄付の受付は終了とのことでした。髪は充分集まったようです。終了する前に参加させてもらうことができて、ありがたいことでした。

※終了したのは30cm以下の長さの髪で、31cm以上の長いの髪は受け付けているいるようです。

 

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ランチ

とりの胸肉を焼きました。しょう油と酒、みりん、すりおろし生姜に漬け込んでから、フライパンで焼きました。焼き鳥風の味で好評でした。

 

お昼に外食をしました。おいしい昼食でした。小さなおかずが少しずつたくさんならべてあり、かわいらしいプレートでした。後で思い返して、何と、何と、と指折り数え、全部思い出すことができました。

お汁もおかずもみんな、家庭的で上品で、丁寧なお料理でした。温かい料理でお腹の中も温まりました。ごちそうさまでした。

 

衣料品のお店に行きました。冬物の、あたたかそうな衣類が並んでいます。ふわふわ、もこもこ、あったか、着るカイロ、など、あたたかそうな言葉が目につきます。ネットショップでの衣類の購入を考えたまま買わなかったので、店舗の方で買ってもいいかな、と購買意欲がわき、しばらく見てみました。

よさそうな物もあり、ほしくなりましたが、なんとなく流れで買わずに帰りました。

ネットで見ていたときもそうでしたが、好みというのはそう変わらないようで、毎回同じようなものを選んでしまいます。

そういうと同じようなの、持っていたな、と思う場合がたいへん多いです。実際自宅にも同じような服が並んでいます(^_^;)

 

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ナムル

白菜のナムルを作りました。レシピにナムルと書いてありましたが、実際は少し違うような気もします。白菜をちぎってポリ袋に入れ、塩を振って5分置き、しぼってから、かつお節、ごま、しょう油、ごま油、さとう、黒コショウ、にんにく、をもみこみ、できあがりです。

白菜は塩をすればしんなりしてかさが減り、野菜を摂取しやすくていいと思いました。

白菜100gにビタミンCが19mg含まれているそうです。

 

夢を見ました。自転車で遠いところへいく夢でした。目的地が遠くて、道行く車の人が、乗せてあげると言いました。もう辺りは暗くなってきていたので、助かったと思いました。知らない景色を見て異世界のようでした。異世界と現実世界を行き来する映画のストーリーを思い出していたので、そんな夢を見たのだと思います。

 

ネットショップのセール期間に、お安くお買い物をしようとしましたが、衝動的な勢いを落ち着かせているうちに、他の事に気を取られ、はっと気づくとセール期間の時間が過ぎてしまいました。画面上の買い物かごには商品がはいったままで、金額だけ倍以上の金額にかわっていました。少しの残念感と、納得感、買ってないけど買う時のわくわく感は残りました。楽しかったです。

 

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買い物

とりの胸肉を焼きました。皮をとって丸ごと焼いてからスライスしました。ポン酢をつけていただきます。薬味はねぎとすりおろし生姜とにんにくスライスです。

野菜炒めはとりの胸肉の皮と、玉ねぎ、なす、ピーマン、もやしです。オイスターソースで味付けしました。おいしかったです。

 

ブラックフライデーというセールをしていて、インターネットショップを見ていました。半額以下になっているものがあり、購買意欲をかきたてられました。安いからいいかな、と、画面上の買い物かごに何点か入れていきました。会員登録をすると割引になるとのことで、さらにお得感があります。セールが過ぎると元の価格に戻るとなると、ますます今買わなくては、という気持ちになります。画面上で購入手続きを進め、最後の購入する、のボタンを押すところまでいき、一旦閉じました。少し気持ちを落ち着けてから、本当に購入するのか考えようと思ったからです。

 

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チーズ

とり肉を焼きました。ねぎも焼いて添えました。トマトソースでいただきました。

サラダはレタスと水菜、シャキシャキの大根の千切りとポテトサラダ。

白菜と豆腐ともやしもさっと湯がきました。

いただきもののチーズも食べました。普段食べるチーズとは味が違っていました。専門的なことは何もわかりませんが、とにかくおいしかったです。

昔カマンベールチーズを初めて食べた時は、おいしさが全くわからなかったことを思い出します。

 

紅葉が進み、通りがかりの植木や鉢植えのさつきなども、きれいに色づいています。名所に行かなくても身近で楽しむこともできますね。

ウオーキングをしていたらまた気になる花を見つけました。

外を歩くと気分転換ができて、気持ち良いですね。

 

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リサイクル

お鍋にしました。鶏肉と、白菜、ねぎ、きのこ、もやし、豆腐、いつもの材料です。豚肉とえびも入れました。えびが入って、少しごちそうです(^^)。うどんも柔らかくておいしかったです。

 

紙類をリサイクルに出す時に、段ボール、新聞、雑誌に分けて出しています。新聞の折り込み広告は雑誌と一緒にです。

私が分からないのは、厚紙系です。お菓子の箱や、菓子折りの箱、薄い段ボール風の箱、など。

だいたい雑誌と一緒にしているのですが、厚いものは段ボールと一緒でいいのか?迷います。

ビールの6缶パックのパッケージの紙とか。

それで検索してみると、ビール等のパッケージの紙は、リサイクルが、???、ということでした。

防水機能の高い素材でできていて、リサイクルには向かないようなことが書いてありました。

所によっては燃えるごみとして出すところもあるそうです。

もう一度自分の地域のゴミ出しルールを見直して、出せるところに出そうと思いました。

知らないまま過ぎていることってありますね。

 

おまけですが、私が学生だった頃は、鎌倉幕府は1192年と覚えていましたが、いまはそうでもないそうで、1185年と教科書にのっていたりするそうです。聞いてびっくりのことがありますね。

 

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